Con este nombre tan rimbombante y más si lo pronuncias en francés, las niñas y niños de comedor disfrutaron ayer de un plato delicioso y con una pinta espectacular.
El “croque-monsieur” es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido, queso y salsa bechamel, gratinado al horno. Es una versión mejoradísima del clásico sandwich mixto, cuyo origen encontramos en Francia y que, según cuenta el saber popular, apareció por primera vez en la carta de un café parisino en 1910.
Os dejamos el reportaje fotográfico que han hecho desde la Cocina del colegio, que nos permite realizar paso a paso esta elaboración culinaria tan apetitosa.
Seguro que nos queda igual de rico. Y como es pan de molde, se hizo un plato especial para celiacos. ¡¡Ahí los tenéis!!
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